Zagreb: Počela distribucija ekološki uzgojene hrane za osnovne škole

Zagrebački gradonačelnik poručuje kako je to projekt koji ima trostruku korist. „Prvo, podržavamo lokalne proizvođače hrane, čime jačamo lokalnu ekonomiju. Drugo, osiguravamo kvalitetnu i zdravu prehranu za djecu u našim školama, te treće, doprinosimo zaštiti okoliša smanjenjem emisije stakleničkih plinova povezanih s transportom hrane s udaljenih kontinenata“, rekao je Tomislav Tomašević. Zagreb je prvi u Hrvatskoj pokrenuo pilot projekt zelene javne nabave ekološki uzgojene hrane za djecu u osnovnim školama u koji se dobrovoljno uključila 31 osnovna škola. Cilj projekta je zamijeniti 15 posto konvencionalne hrane ekološki uzgojenom hranom. U školama uključenima u projekt godišnje se priprema čak 4 milijuna obroka, što jasno ukazuje na veliki potencijal ove inicijative. Za nabavu ekološke hrane unutar pilot projekta Grad Zagreb osigurao je proračunska sredstva u iznosu od 1.2 milijuna eura. Projekt je omogućio i izradu prvih standardiziranih obroka za osnovnoškolce, te uvođenje sustava dinamičke javne nabave hrane s razrađenim kriterijima. To olakšava pristup lokalnim proizvođačima, kao i proizvođačima ekološke hrane iz cijele Hrvatske. „Naš tim intenzivno surađuje s ravnateljicama i kuharima škola, organizirajući radionice i edukacije. Paralelno komuniciramo s uzgajivačima, proizvođačima i distributerima ekološke hrane“, kazao je gradonačelnik Tomašević.